Le tofu se déguste cuisiné dans un plat, grillé avec des épices… ». Bref… Personnellement, j’aime beaucoup le tofu quand c’est cuisiné, dans des salades ou dans des plats complets végétariens où l’on lui associe des lentilles, des pois,… Il y a un plat dont je raffole en ce moment
Le tofu vendu en blocs sous vide au rayon diététique des supermarchés n'a rien d'excitant. Je préfère de loin le tofu frais des marques distribuées en magasin bio
Voici donc une façon originale de le consommer, dans un plat complet et nourrissant que vous pouvez très bien servir en platprincipal, accompagné d’une salade verte, par exemples
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