Tartare de deux saumons à la pomme verte. Ingrédients (4 personnes). 150 grammes de saumon cru. 150 grammes de saumon fumé en un seul morceau (pas des tranches)
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GA_googleAddAttr("Tag", "tapas"). Le titre dit presque tout…j’avais besoin d’un kilo de moules pour en extraire le jus pour une recette que je vais publier dans les prochains jours et, en me demandant quoi en faire après les avoir ouverte pour en prendre l’eau je me suis dite que pour l’apéro elles auraient été parfaites en gratin
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Une autre recette provenant du livre Nos tapas que j'ai trouvée chez mon amie France. déclinaison d’une recette de Marie-Claude Morin et Hernan Viscasillas, Nos tapas, Édition Modus Vivendi, 2014, vu chez « Ma cuisine… Sans Prétention »
J. e. t. r. m. i. n. l. '. a. é. b. u. v. o. s. p. c. d. è. h. N. ë. U. q. j. z. F. f. ,. à. L. g. ï. T. ô. (. ). C. û. ê. x. P. A. 2. 0. 1. 5. À. -. I. 8. ’. 3. *. y. %. S. D. R. M. H. V. É. 4. «. …. ». E. E p
Je sais que cela c’est un petit peu du déjà vu. -) et que ces biscuits je les ai fait déjà plusieurs fois et que les légumes de printemps sur les biscuits ressemblent d’une façon suspecte à ces du strudel d’il y a quelques billets…mais cette idée de biscuits au parmesan utilisés comme base pour les légumes, moitié tartelette et moitié pizza, est tellement appréciée et scénographique que je ne résiste pas à vous (re)proposer une énième variation, basée sur quelque chose que vous avez déjà vaguement vu sur ce blog, par exemple la , version Baptême de Gabrielle, la, en version géante, et la aussi, en version pesto en accompagnement d’une délicieuse terrine
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Tapas pour apéro. Je dois avouer que quand j’ai vu le grand sachet de tomates vertes qui sont arrivées cette semaine mon premier instinct a été de chercher quelqu’un intéressé à les avoir en cadeau
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Si vous êtes déjà allé faire la tournée des bars à tapas en Espagne, vous avez probablement goûté les pommes de terre à l’aïoli, l’une des tapas les plus classiques
Je suis un petit cuisinier — Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine française, espagnole et d'ailleurs.
GA_googleAddAttr("Tag", "tapas"). Je poste seulement maintenant un de mes derniers plats des vacances sur les plages basques, cela aussi une vraie délice
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Monter les tapas sur une plaque à four. Dernier plat festif avant detox. Le zampone, que maintenant est assez diffusé en France aussi (je l’ai vu, par exemple, sur le site de l’épicerie italienne Rap ) est originaire de la ville de Modene et c’est un des produits que typiquement sont consommés pendant les fêtes de fin d’année, en particulier en mariage avec les lentilles pendant le repas du premier jour de l’an, pour avoir du bonheur (et des sous) pendant toute l’année
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