Pâte levée. brioche. Publié le. 14 mars 2015. par Estelle. C'est la recette de base. Après, c'est a vous de la modifier et de laisser aller votre créativité
Sucette violette - Bonjour, n'hésitez surtout pas à commentez des recettes!
Bonjour, aujourd'hui c'est une rectte de pâte feuilletée. Ne partez pas en courant, c'est très simple. Il vous faut juste minimum 2h et le tour est joué
Sucette violette - Bonjour, n'hésitez surtout pas à commentez des recettes!
Aujourd'hui j'ai décidé de tester une autre recette d'Eric Kayser (Le Larousse du pain) car dans mes 3 dernières tentatives j'ai trouvé les recettes au top
La pâte à couque est une pâte feuilletée levée facile et rapide à faire. Elle permet de réaliser toutes sortes de viennoiseries feuilletées aussi belles et bonnes que celles du boulanger
En surfant sur la toile, j'étais tombée l'année dernière sur une jolie pizza à la pâte rose foncé. Cette couleur plutôt improbable n'étant pas pour me déplaire, j'ai repris ma pâte à pizza fine sans temps de levée et lui ai tout simplement ajouté un peu de betterave
Depuis que je l’ai découverte, cette recette de pâte à pizza est ma préférée et même s’il m’arrive d’en essayer d’autres, je reviens toujours à celle-ci
Une jolie présentation pour une délicieuse brioche. Encore une idée chipée à ma copinaute Coco de Nice, qui elle-même l'a trouvée sur le blog de Mamzelle Eva Cuisine
Depuis quelques temps, j'arrive à maitriser plus ou moins la pâte levée. Si, si, il vous suffirait de voir les machins raplaplas ou compacts que je faisais au début pour en être persuadé
500g de farine de blé1 sachet de levure boulangèreUne pincée de selDe l’huile de friture250g de pate de spéculoos+ou- 450ml de lait ou d’eauDu sucre en poudre
