Veau aux olives et citron confit au sel, basse température
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Ingrédients

  • 1 kg de quasi de veau
  • et
  • 300 g de carottes
  • 5 navets
  • 800 g d’oignons
  • 300 g d’olives vertes dénoyautées
  • 2 citrons confits au sel
  • 280 g de graines de couscous

Instructions

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