Une tarte salée pour terminer la semaine des 7 fridays...
Babeth's cuisine
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Ingrédients

  • 360 g de farine T80 (semi complète)
  • 150 g de vin blanc sec
  • 95 g d'huile d'olive
  • 1/2 1 c c rase de sel fin (on sale peu ici mais la recette initiale parle d'1 c c)
  • Une belle betterave rouge cuite
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème
  • 1 c s rase de fécule de maïs
  • 1 beau morceau de fromage bleu
  • poivre

Instructions

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