Truite d’Ondenval fumée printanière, mayonnaise d’oseille – Côtes de Gascogne
Le verre et l'assiette | Sans vin, la cuisine serait bien terne
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Ingrédients

  • 100 grammes de truite fumée d’Ondenval
  • de
  • 160 grammes de riz venere
  • sel
  • 2 jaunes

Instructions

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