Tournedos de magrets de canard farci au foie gras et ses cèpes
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Ingrédients

  • 2 magrets de canard de 400 g chacun
  • 250 g de foie gras mi-cuit
  • 800 g de pommes de terre
  • 200 g de cèpes
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • Sel fin
  • Poivre cubèbe

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