Tournedos de lapereau rôtis, ses côtes grillés, jus de lapereau aux morilles, crème brûlée au foie gras
Ma Cuisine et Vous
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Ingrédients

  • 2 râbles
  • 20 cl de fond de veau
  • 8 tranches
  • beurre
  • oignons
  • carottes
  • 1 jaune

Instructions

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