Tournedos de bœuf (rumsteck) aux 3 purées et foie gras (Beef tournedos (rump steak) with 3 purees and foie gras
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Ingrédients

  • 4 tranches
  • 500 de pommes de terre
  • 500 de patates douces
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 3 cocotte
  • 2 gros

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