Tomates aux escargots
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Ingrédients

  • 4 tomates moyennes
  • 48 escargots cuits (sans coquille)
  • 200 gr de beurre doux
  • 50 gr d’échalotes
  • 25 gr de persil équeuté
  • 4 gousses d’ail
  • 1 citron
  • Sel
  • Poivre noir du moulin

Instructions

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