Terrine de poulet à l’estragon et tomates séchées
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Ingrédients

  • 200 g de poulet ( hacher) et un blanc de poulet ( détailler en lanières)
  • et
  • 200 g de haché (porc/veau)
  • 2 oeufs
  • 60 g de tomates séchées et confites dans l’huile
  • 1 cl de vin blanc
  • 100 g de crème liquide
  • Crépine

Instructions

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