Tarte fine aux pommes, crème d’amandes et Amaretto
Les Délices de Mimm
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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée pur beurre
  • 10 petites pommes (ou 6 grosses)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre glace
  • Beurre fondu
  •  
  • La crème d'amandes
  • 1 œuf 60 g de poudre d'amandes
  • 50 g de beurre pommade
  • 60 g de sucre semoule
  • 15 g de crème fraîche épaisse
  • 15 g de fécule de maïs
  • 1-2 c s d’Amaretto

Instructions

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