Tarte aux pommes à la  bergamote
Amande et Basilic
Amande et Basilic
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Ingrédients

  • 1 petite cuillère soupe de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • 4 gouttes d’huile essentielle de bergamote
  •  
  • Pour la garniture
  • 5 pommes de taille moyenne (j’ai choisi la Reine des Reinettes)
  • 8 cl de crème d’amandes
  • 1 cuillère café de rapadura
  • 1 goutte d’huile essentielle de bergamote
  • 1 petite poignée d’amandes
  • 10 cl de crème fleurette (ou de jus de poids chiche)
  • 1 cuillère café de sucre glace

Instructions

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