Tarte à la rhubarbe, façon Conticini (ou la tuerie de l'année)
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Ingrédients

  • 250 g d elait
  • 1 jaune d'oeuf
  • 40 g de sucre
  • 15 g de maïzena
  • 80 g de poudre d'amandes
  • 70 g de crème pâtissière (ci dessus)
  • 80 g de sucre glace
  • 2 cl de rhum
  • 10 g d'oeuf entier battu

Instructions

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