Tarte à l'orange meringuée, façon cheesecake (Floride, Etats-Unis)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 8 personnes
  • 200 g de biscuits Graham
  • 7 cas de beurre fondu
  • 40 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 cac de zeste d'orange
  • 400 g de lait concentré
  • 170 ml de jus d'orange pressé
  • 3 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre

Instructions

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