Tajine d'agneau aux aubergines et aux pois chiches
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Ingrédients

  • épaules d'agneau2
  • oignons (gros)2
  • aubergines6
  • huile d'olive25 cl
  • tomates concassées1 boîte
  • cube de bouillon de poulet1
  • gingembre en poudre1 c à s
  • ras el hanout1 c à c
  • miel2 c à s
  • pois chiche1 boîte
  • cannelle2 bâtonnets
  • coriandre1 bouquet
  • sel0
  • poivre0

Instructions

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