Street Food à l’Atelier 750g avec Amora®
Les chats Toqués
Les chats Toqués
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Ingrédients

  • 30 de cuisine
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  • Ingrédients (Pour 4 personnes)
  • 2 grosses pommes de terre ou 3 si petites
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 3 œufs 2 tomates
  • 1 petite courgette
  • Environ 16 feuilles de menthe
  • 4 cs de Sauce Pommes-frites Amora
  • 4 cs d’huile d’olive
  • Sel, poivre, piment d’Espelette
  • Découpez très finement 16 rondelles de courgettes et 12 rondelles de tomates. Effeuillez 16 feuilles de menthe.
  • Pour le montage, prenez une tortilla, disposez en rosace 4 rondelles de courgette, 3 rondelles de tomate et 4 feuilles de menthe, ajoutez 1 bonne cuillère soupe de Sauce Pommes-frites Amora et refermez avec une 2ème tortilla.
  • Pour la petite touche en plus, plantez un pic au centre.
  • Refaire la même opération 3 autres fois.

Instructions

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