Soupe veloutée aux champignons, potiron et patate douce (Velvety soup with mushrooms, pumpkin and sweet potato)
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Ingrédients

  • 250 g de champignons de Paris frais.
  • 1 grosse patate douce.
  • 1 kg de potiron.
  • 60 g de beurre doux ou salé.
  • 1 oignon.
  • 1/4 de botte de persil plat.
  • 10 cl de crème liquide.

Instructions

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