Soupe froide de laitue "feuilles de chêne" et fanes de radis, asperges sauvages...
Les recettes de Nathou
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Ingrédients

  • 1 belle laitue (pour moi une "feuille de chêne rouge")
  • 1 botte de radis et ses fanes
  • 1 oignon
  • 1 botte d'asperges sauvages
  • 1 cube de bouillon de poule ou de légumes
  • beurre

Instructions

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