Soupe de chicons au jambon et au persil
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Ingrédients

  • chicons1 kg
  • échalote1
  • beurre10 g
  • marmites de bouillon Knorr (viande ou légumes)2
  • sucre semoule0.5 c à c
  • jambon cuit (coupé en fines lanières)50 g
  • crème fraîche2 c à s
  • persil plat (ciselé)2 c à s
  • sel0
  • poivre0

Instructions

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