SOUPE AUX LÉGUMES ET AU POULET FAÇON  MAGRHÉBINE
La fille de l'anse aux coques
La fille de l'anse aux coques
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Ingrédients

  • 1 poitrine (environ 400 g) de poulet non désossée avec la peau
  • de
  • eau
  • 1 oignon haché
  • 1 blanc de poireau haché
  • 1-2 grosses gousses d’ail haché finement
  • 1 carotte hachée en dés
  • 1 panais haché en dés
  • 1 branche de céleri haché en dés
  • 1 pomme de terre hachée en dés
  • 80 g) de rutabaga haché
  • 1 courgette hachée (j’ai fait un mélange de courgette verte et jaune)
  • 162 g) de pois chiches en boîte rincés et égouttés
  • 60 g) d’orzo

Instructions

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