Mixer avec le pieds a soupe et passer à table. C'est Amalia du blog Qu'est ce qu'on clape ce soir. qui m'a donné envie de faire cette soupe, elle l'avait elle même trouvée chez Julia
Nettoyer, laver et émincer les poireaux en rondelles. 500 G DE FONDS D’ARTICHAUTS EN BOÎTE, 2 POIREAUX, 1 CUBE DE BOUILLON DE VOLAILLE, 2 C ÀSOUPE DE CRÈME FLEURETTE, 1 C ÀSOUPE D’HUILE D’OLIVE, 1 BOUQUET D’ESTRAGON
Dans un autocuiseur, la faire revenir dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Pendant toute la préparation de cette soupe, d’irrésistibles senteurs d’épices ont envahi la cuisine
Enfin ciseler une petite poignée de coriandre et de ciboulette puis les ajouter àlasoupe. Aussi saler, poivrer, attention, ne pas trop saler, car le bouillon l’est déjà et n’oubliez pas que vous allez y ajouter de la sauce soja, poisson et nuoc mam qui sont bien salées
Me voilà de retour ici après une longue absence, mais c'était pour la bonne cause. Je suis donc à nouveau en quête de recettes variées, légères, colorées, appétissantes, hautes en goût… bref de bonnes choses quoi
àsoupe d'échalotes émincées / échalotes Etapes de réalisation Mettre le bouillon de poulet, le maïs réduit en purée, la sauce soja, le gingembre, l'ail et la cuillère de maïs dilué dans l'eau dans une casserole à feu vif
Amour de cuisine | chaque jour une recette, chaque jour une découverte
Notre printemps a mis du temps à s'installer. La chaleur n'étant pas beaucoup au rendez-vous, et la grisaille quasi omniprésente, j'avais besoin du réconfort qu'apporte lasoupe
Lasoupe de lentilles et pommes de terre est un plat "réconfortant", particulièrement savoureux et crémeux, facile à préparer et nourissant pour se réchauffer d'une froide journée d'hiver
J'ai juste remplacé le céleri-rave de la recette par du céleri vert et j'ai précuit les boulettes àla poêle car je craignais qu'elles ne tombent en morceaux dans lasoupe
Assaisonner à l'aide de sel, poivre et curry et laisser réchauffer quelques minutes à feu doux. Découper les chicons/endives en fins morceaux en ayant préalablement enlevé le cône amer
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, les orties ne sont pas que de mauvaises herbes qui vous piquent les jambes… Voici une recette qui va sans doute définitivement vous réconcilier avec cette plante
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