Je vous garantis, un succès de fou au moment des fêtes. De forme allongée et irrégulière, sa couleur varie du beige au vieux rose et sa saveur rappelle celle del'artichaut
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients (à l'exception des feuilles delaurier et de l'huile) à l'aidede vos mains ou d'une fourchette, si vous n'aimez pas ça
Il est clair que si vous souhaitez remplacer le jambon par du filet de poulet ou même desartichauts à l'huile, n'hésitez pas uneseconde, ce sera tout aussi bon
Si certains d'entre vous ne le savent pas, le quinoa est un super aliment qui contient desglucides, des protéines et deslipides sans oublier des fibres et de nombreux minéraux
Cette recette demandeun peu de temps de préparation mais en vaut vraiment la chandelle. COUPEZ les courgettes de la même manière (gardez la peau pour qu'elles tiennent à la cuisson) et faites des bâtonnets avec vos cornichons également
L'été, vous aurez la chance de pouvoir utiliser un mélange de courgettes jaunes et vertes mais en dehorsde la saison, les courgettes vertes seules feront l'affaire
La liste des courses pour une dizaine degaufres. Ma copine Véronique est une cuisinière hors pair. Alors quand c'est simple et qu'en plus c'est bon, je partage
Et associé à notre vinaigrette au soja et à l'huile de sésame grillée, que nous avions déjà utilisée pour la saladede nouilles de soba (à découvrir ou redécouvrir ici), le chou rouge se transforme en unesalade extraordinaire à déguster avec un bel avocat bien mûr, des burger de légumes, pour accompagner un bon fromage, une belle viande ou de bonnes saucisses grillées (même si nous, nous n'en mangeons plus à la maison)
Le smoothie bowl consiste à servir, comme son nom l'indique, un smoothie (un rien plus épais que dans sa version classique) dans un bol ou une assiette creuse, décoré de fruits frais, fruits secs, compote, coulis ou yaourt
Si certains d'entre vous veulent une recette végétarienne, remplacez simplement le lard par un peu de tofu fumé émietté et légèrement grillé dans une poêle avec un peu d'huile
Si vous utilisez des lentilles corail sèches, faites-les préalablement tremper dans dans un bol avec unegrande quantité d'eau pendant quelques heures (la veille pour le lendemain ou le matin pour l'après-midi)
Si comme moi vous aimez le bo bun, cette salade vietnamienne composée de vermicelles de riz, de boeuf, de porc ou de poulet sauté (parfois accompagné de nems frits), de crudités et arrosée desauce poisson, cette recette est pour vous
Mélangez, à l'aided'un mixeur si nécessaire, le fromage de chèvre avec le fromage blanc. Ajoutez progressivement le fromage blanc et arrêtez-vous lorsque vous obtenez une consistance assez épaisse
Ayant reçu unblenderde compétition à Noël, j'ai décidé de m'intéresser de prêt aux smoothies. Un vrai délice detox et super original puisque composé de concombre, de noix de cajou et d'agrumes (citron vert et combava) le tout parfumé avec un brin de menthe
N'oubliez pas de mettre une grosse poignée de glaçons dans votre blender avant de le mettre en route et si vous trouvez le mélange trop épais, ajoutez juste un peu d'eau
Et voici un smoothie pas trop sucré comme je les aime le matin ou juste après le sport. Des fruits pour adoucir le mélange c'était un kiwi et une poire
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