Simple comme des oeufs cocotte à la truffe

Simple comme un velouté de topinambour à l'huile de truffe blanche

Aujourd'hui on en trouve, d'octobre à février, dans les épiceries et les marchés bio mais également au rayon des pommes de terre des supermarchés

La Cuisine c'est simple

Simple comme une salade de pâtes jambon roquette

Après la boîte à tartines des petits, la boîte à lunch des grands. Versez la vinaigrette au balsamique sur les pâtes encore chaudes puis ajoutez le jambon, le parmesan râpé et la roquette

La Cuisine c'est simple

Simple comme une poêlée de champignons et épinards au quinoa

Juste des champignons des épinards et du quinoa. Associée à mes champignons et mes épinards c'était donc plus que complet

La Cuisine c'est simple

Simple comme des pâtes au thon

J'ai pourtant décidé de la tester un soir à cause de sa simplicité et de sa rapidité. Et là, quel choc

La Cuisine c'est simple

Simple comme une salade de carottes et courgettes à la coriandre

Voici la fameuse recette de lasalade qui accompagne à merveille les barbecues et qui change des éternelles salades de pâtes

La Cuisine c'est simple

Simple comme des lentilles vertes à la tomate et au saumon

un peu commedes pâtes al dente. Salez, poivrez, mettez des herbes (sauge, thym, laurier, romarin. J'ai donc dégoté pour vous ces lentilles mijotées àla tomate et servies avec un beau morceau de saumon poêlé ou cuit àla vapeur

La Cuisine c'est simple

Simple comme une soupe: crème de fenouil et ail frais

C'est non seulement une soupe détox, mais également une des soupes préférées de ma fille Ambre alors, faites-la goûter sans crainte aux enfants

La Cuisine c'est simple

Simple comme des blancs de poulet à l'ail et au romarin

sinon essayez chez un bon boucher) parce que pour le reste, c'est tellement simple et tellement bon que vous ne pourrez pas résister

La Cuisine c'est simple

Simple comme une salade de courgettes et de poulet grillés

Faites griller les bandes de courgettes à sec sur une poêle grill ou à défaut dans une poêle classique anti-adhésive avec un tout petit peu d'huile d'olive (Comptez une bonne grosse demi-heure pour cette étape)

La Cuisine c'est simple

Simple comme du caramel au beurre salé

Le plus important dans la réussite d'un caramel est de ne jamais le quitter des yeux. Il suffit de quelques secondes pour qu'il ne soit trop cuit et donc amer

La Cuisine c'est simple

Simple comme le smoothie Sweet Kiss de M&A

La liste des courses. Quoi de mieux qu'un bon smoothie original pour attaquer cette fin de semaine et la terminer en beauté

La Cuisine c'est simple

Simple comme les gaufres de Liège de Véronique

La liste des courses pour une dizaine de gaufres. Elle fait des trucs de fou qu'elle partage sur Facebook ou sur son blog

La Cuisine c'est simple

Simple comme une salade d'haricots verts et chou rouge, vinaigrette au citron grillé

Ajoutez-y quelques grains de grenade ou des baies de goji (réhydratées dans un peu d'eau bouillantecommedes raisins secs), un mélange de graines et une bonne vinaigrette et voilà une jolie salade bien colorée que l'on déguste d'abord avec les yeux

La Cuisine c'est simple

Simple comme une salade de pâtes aux courgettes frites, edamame et mozzarella

Versez un peu d'huile de cuisson des courgettes pour que le mélange soit bien homogène. Pour rappel, la règle d'or est toute simpleà retenir

La Cuisine c'est simple

Simple comme ma salade de chou rouge

Et associé à notre vinaigrette au soja et à l'huile de sésame grillée, que nous avions déjà utilisée pour lasalade de nouilles de soba (à découvrir ou redécouvrir ici), le chou rouge se transforme en une salade extraordinaire à déguster avec un bel avocat bien mûr, des burger de légumes, pour accompagner un bon fromage, une belle viande ou de bonnes saucisses grillées (même si nous, nous n'en mangeons plus àla maison)

La Cuisine c'est simple

Simple comme un smoothie bowl aux kiwis et flocons d'avoine

Connaissez-vous la nouvelle tendance pour le petit déjeuner qui nous vient des pays anglo-saxons. Le smoothie bowl consiste à servir, comme son nom l'indique, un smoothie (un rien plus épais que dans sa version classique) dans un bol ou une assiette creuse, décoré de fruits frais, fruits secs, compote, coulis ou yaourt

La Cuisine c'est simple

Simple comme mon ramen au poulet

Si comme moi, vous souhaitez en savoir un peu plus sur le sujet, je vous invite à découvrir ici un tableau qui résume plutôt bien les conditions d’élevage desvolailles

La Cuisine c'est simple

Simple comme une salade de lentilles au lard croustillant

La liste des courses pour deux personnes. Vous pouvez même, si vous êtes vraiment feignant, utiliser des lentilles en boîte

La Cuisine c'est simple

Simple comme une soupe de légumes à la viande hachée

Vous avez tous certainement déjà mangé des soupes agrémentées de boulettes de viande, ici j'ai eu envie de changer et de les remplacer par la viande hachée (essayez le tofu ou le quorn haché pour une version végétarienne ou vegan et dites-moi si cela vous a plu)

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Simple comme des oeufs cocotte à la truffe

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Simple comme un velouté de topinambour à l'huile de truffe blanche

Simple comme une salade de pâtes jambon roquette

Simple comme une poêlée de champignons et épinards au quinoa

Simple comme des pâtes au thon

Simple comme une salade de carottes et courgettes à la coriandre

Simple comme des lentilles vertes à la tomate et au saumon

Simple comme une soupe: crème de fenouil et ail frais

Simple comme des blancs de poulet à l'ail et au romarin

Simple comme une salade de courgettes et de poulet grillés

Simple comme du caramel au beurre salé

Simple comme le smoothie Sweet Kiss de M&A

Simple comme les gaufres de Liège de Véronique

Simple comme une salade d'haricots verts et chou rouge, vinaigrette au citron grillé

Simple comme une salade de pâtes aux courgettes frites, edamame et mozzarella

Simple comme ma salade de chou rouge

Simple comme un smoothie bowl aux kiwis et flocons d'avoine

Simple comme mon ramen au poulet

Simple comme une salade de lentilles au lard croustillant

Simple comme une soupe de légumes à la viande hachée

Simple comme une salade de boulettes vietnamiennes

Simple comme le dip de Marie: chèvre frais, fromage de blanc, huile d'olive et origan

Simple comme le râble de lièvre d'Yves Guns

Simple comme le smoothie Morning Glory de Maud & Anicée

Simple comme le smoothie Happy Belly de M&A