saucisson au chocolat: cadeau gourmand
Amour de cuisine | chaque jour une recette, chaque jour une découverte
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Ingrédients

  • 12 Prep time: 10 mins temps de cuisson: 3 mins totale: 13 mins Ingredients 25 g de noisettes entières grillées 25 g de pistaches non salées grillées 25 gr de noix de cajou grillées 100 g de biscuits secs type "digestive" 120 g de beurre 200 g de chocolat noir (ici 60%) Etapes de réalisation placez les fruits secs (les mendiants)dans un bol ou un saladier. cassez par dessus les biscuits en petits morceaux. mettez le beurre et le chocolat dans un petit bol et placez au micro onde, melangez chaque passage de 15 secondes au micro-onde, jusqu' ce que tous les morceaux de chocolat soient fondus et que cela fasse une belle crème bien lisse. Versez cette belle sauce sur les noix et biscuits. melangez le tout et formez un boudin sur une feuille de papier aluminium. Fermer le rouleau bien serré et mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. ouvrez ensuite la feuille d'aluminium et saupoudrez le saucisson de sucre glace pour bien le couvrir Frottez ensuite avec les mains pour donner l'aspect de la peau de saucisson traditionnelle. Si vous allez presentez comme cadeau gourmand enroulé le saucisson de chocolat dans du film alimentaire. 3.2.2925

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