Sauce au vin rouge
Les plats cuisinés de Esther B
Les plats cuisinés de Esther B
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Ingrédients

  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1 échalote française, hachée finement
  • 1 c. soupe d'huile d'olive
  • 1 c. soupe de beurre
  • 1 c. soupe de miel
  • 1/2 tasse (125 ml) de vin rouge
  • 1 tasse (250 ml) de sauce demi-glace
  • 1 c. thé (cc) de grains de poivre mélangés, moulus
  • 1/4 c. thé (cc) d'anis étoilé, moulu
  • Sel et poivre

Instructions

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