Sashimis de veau mariné au soja, balsamique et wasabi, jus au miso et wasabi, poudre de morilles ; tartare de bœuf aux baies roses, pensées et truffe : vous avez dit « fin d’année » ?

Ingrédients

  • 12,5 cl de sauce soja
  • 7 cl de sauce
  • 7 cl de vinaigre balsamique
  • 5 cl de vinaigre de riz
  • 5 cl de jus de citron
  • 1/4 de

Instructions

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