Une salade hivernale (même si à grâce au temps clément on trouve encore des concombres et des radis), à déguster dans un bento au boulot, en balade ou en pause gourmande tout simplement et avec un bento de mon partenaire Joli Bento
que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation. Une salade parce que le printemps approche à grands pas, gourmande et généreuse de quoi régaler toute la famille
Coupez les endives en rondelles, disposez dans un plat, Ajoutez les radis, les cerneaux de noix. Une petite saladeautomnale, profitons en tant que l'on trouve encore quelques radis
J'avais ces beaux haricots verts belges (et si on essayait de manger de manière plus responsable en vérifiant la provenance des légumes que l'on achète au supermarché
Prélever une partie du chou rouge, enlever le cœur à la base. Ces légumes râpés et finement émincés stimulent la mastication pour le renforcement des dents et gencives, stimulent aussi la digestion et régulent l'appétit au cours du repas
Et associé à notre vinaigrette au soja et à l'huile de sésame grillée, que nous avions déjà utilisée pour la salade de nouilles de soba (à découvrir ou redécouvrir ici), le chou rouge se transforme en une salade extraordinaire à déguster avec un bel avocat bien mûr, des burger de légumes, pour accompagner un bon fromage, une belle viande ou de bonnes saucissesgrillées (même si nous, nous n'en mangeons plus à la maison)
Farcir donc l’intérieur du poulet de foie gras (pour que ça fasse comme sur la photo). Inciser le pouletau centre dans le sens de la longueur pour y faire passer le foie gras
Aujourd’hui je lui ai fait une salade a base d’avocat, oignon rouge, thon, poivron rouge, poivron vert, tomates cerises et maïs, eh ben vous voyez la photo, j’ai eu droit qu’a une seule feuille de salade…
Amour de cuisine | chaque jour une recette, chaque jour une découverte
Ainsi, il ne restera plus qu'à ajouter les autres ingrédients dans la salade, au demeurant très légère puisqu'elle ne contient que deux cuillerées d'huile
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.