Rouleaux mexicains au poulet et legumes
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Ingrédients

  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • ¼ c. à café de tabasco
  • 2 filets de blanc de poulet
  • 1 petit avocat mûr
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert
  • 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
  • 75 ml de crème aigre
  • Sel, poivre
  • 1 poivron rouge
  • Salade (iceberg ou romaine) ou 1 bouquet de roquette
  • 8 champignons de Paris
  • 1 oignon rouge
  • 4 tortillas, Ø 20 cm env.

Instructions

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