Comme épices, un mélange de graines de fenouil, de coriandre moulue et de cumin rehausse délicatement le potage
Blog culinaire qui vous présente un carnet de recettes constamment en évolution réalisé par Cindy Wong, cuisinière amateur. – Passion Culinaire - Mon Carnet de Recettes
J’aime bien la versatilité de cette viande, qui se prête très bien à être cuite au four, à la plancha, ou mijotée et combinée avec des sauces sucrées, comme le porcaux pommes, la recette de ce billet
Je suis un petit cuisinier — Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine française, espagnole et d'ailleurs.
Je vous présente une recette de rôti deporc ultra savoureuse. Une viande moelleuse, une saveur subtile apporté par le miel et la bière, et surtout une recette qui prend quelques minutes de préparation mais qui saura vous régalez de façon incomparable
Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux l’huile d’olive et y plonger les morceauxde poivrons pour les laisser tranquillement confire une bonne dizaine de minutes
Répartir sur le dessus la mozzarella coupée en petits copeaux. J'ai trouvé de magnifiques champignons de Paris que j'ai rapidement cuits avant qu'ils ne noircissent
Fideua comme une paella aux pâtes à la place du riz ferran pestaña. La fideua, cousine de la paella est un plat familial copieux, traditionnel, catalan
Puis ajoutez une tranche deporc et des petits oignons sur le côté. J’ai donc essayé de reproduire cette recette avec une garniture de mon choix et c’est absolument délicieux
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le jus d'un demi citron. Glissez une tranche de bacon et une tranche de gruyère dans chaque incision. Faites chauffer une noix de beurre dans une cocotte, saisir le rôti de tous les côtés pour le dorer
Pelez les clémentines, séparez-les en quartiers en enlevant le plus depeaux blanches possible. Voilà un dessert pas très compliqué et parfait pour les fêtes de fin d'années
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