Riz à l’orientale
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
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Ingrédients

  • 300 g de riz long
  • 1 poivron rouge
  • 2 oignons moyens
  • 2 tomates bien mûres ou 1 boîte 1/2 de tomates pelées et concassées
  • 2 cuil. soupe d’huile d’arachide
  • 50 g de pignons
  • 50 g d’amandes mondées
  • 50 g de raisins secs blonds
  • 1 c. café bombée de cumin
  • 1 ou 2 pincées de piment de Cayenne
  • 3 cosses de cardamome
  • 1 c. café de 4 épices
  • sel

Instructions

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