Risotto al radicchio et
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Ingrédients

  • 50 g de beurre et l'oignon. Ajoutez-y le riz et laissez cuire quelques minutes,en remuant avec une cuiller en bois, jusqu' ce que le riz soit légèrement transparent. Déglacer avec le reste de vin blanc, laisser tout évaporer.

Instructions

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