Risotto à la sauge et butternut
Amande et Basilic
Amande et Basilic
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Ingrédients

  • 350 g de riz risotto (arborio pour moi)
  • 250 g de chair de courge butternut en dés
  • 4 feuilles de sauge
  • 2 échalotes émincées
  • 20 cl de vin blanc
  • 1,3 l de bouillon
  • 40 g de margarine végétale ou huile d’olive
  • Sel, poivre

Instructions

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