Rillettes de maquereau fumé en tomates farcies
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Ingrédients

  • 6 tomates moyennes
  • 3 filets de maquereau fumé
  • 1 aubergine de taille moyenne
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • 2 échalotes
  • 5 brins de coriandre
  • Sel
  • Poivre noir du moulin

Instructions

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