Recette de terrine de crabe saveur champignons
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 8/10 personnes
  • 270 g de velouté de champignons ou tout prêt (brique, conserve)
  • 1 cuillère soupe de gélatine en poudre - sans gluten s'il y a lieu (ou agar-agar)
  • 100 g de mayonnaise maison
  • 220 g de fromage la crème
  • 350 g de chair de crabe y compris le corail
  • 1 oignon blanc haché fin
  • 100 g de céleri haché fin
  • 1/2 cuillère café d'aneth frais, haché ou de l'estragon selon les goûts.

Instructions

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