Recette de tarte aux pommes spéciale Saint Patrick (Irlande)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 250 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 200 g de raisins secs
  • 10 cl de whisky irlandais
  • 250 g de sucre cassonade
  • 1 ½ kg de pommes, pelées et évidées
  • beurre
  • 1 bâton de cannelle
  • 30 cl de crème liquide.
  • 1 œuf battu, avec un peu de lait
  • praliné en poudre

Instructions

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