Recette de soupe detox ayurvédique, aux haricots mungo, épicée
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 4/5 personnes
  • 400 g de haricots mungo (verts de préférence)
  • 1/3 de citrouille ou 2 courgettes selon la saison
  • 2 pincée d'asafoetida (propriétés contre les effets des haricots secs)
  • 2-3 gousses d'ail
  • 1/2 oignon paille ou rouge selon les goûts

Instructions

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