Recette de soupe à la citrouille, courge ou potimarron pour Halloween (vegan)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 8 personnes
  • 1 2 oignons émincés
  • 1 2 gousses d’ail hachées
  • 1 3 carottes
  • 1 2 branches de céleri
  • 3 6 poignées de lentilles corail (rouges) lavées
  • 1 4 olives noires (pour la décoration)
  • 1 œuf de thé noir chinois ou plusieurs selon la base utilisée (courge, citrouille, potimarron)

Instructions

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