Recette de salade de macaronis au jambon, fromage, carotte, oeufs, mayonnaise (Porto Rico)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 250 g de macaronis (ou coquillettes, pâtes au choix)
  • 300 g de jambon cuit coupé en dés
  • 5 oeufs durs hachés
  • 1 boîte de maïs moyenne, égouttée
  • 150 g de fromage cheddar (ou edam, fromage de brebis basque...)
  • 1 carotte cuite coupée en dés (ou crue râpée selon les goûts)
  • 1 oignon rouge coupé en petits dés
  • 1 poivron rouge coupé en petits dés
  • 15 olives farcies au poivron
  • mayonnaise maison
  • 2 cac de crème fraîche
  • sel, poivre

Instructions

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