Recette de salade aux fruits de mer (moules, calmars, crevettes, pétoncles) Islande
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 3/4 personnes
  • 200 g de moules (fraîches, congelées ou au naturel)
  • 350 g de calmars nettoyés (frais ou congelés)
  • 150 g de crevettes
  • 4 noix de Saint-Jacques ou gros pétoncles
  • 10 ml de vin blanc
  • le jus d'un citron
  • 3 cuillères soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet de persil haché
  • 1 poignée de ciboulette hachée
  • sel, poivre blanc

Instructions

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