Recette de purée aux chou et pommes de terre - stamppot (Pays Bas)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 4/6 personnes
  • 500 g de pommes de terre
  • 250 g de chou
  • 50 g de beurre animal ou végétal (vegan)
  • 20 g de crème fraîche épaisse animale ou végétale (crème d'avoine par exemple)
  • 15 g de sel
  • poivre
  • 1 cuillère thé de muscade

Instructions

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