Recette de poulet au beurre, et aux épices (Pendjab, Inde, Pakistan)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 450 g de poulet cru, désossé, coupé en cubes (blanc, cuisses..)
  • sel
  • sel
  • 10 belles tomates mûres épluchées, concassées ou 260 ml de purée de tomates
  • 1 g de macis
  • sel
  • 60 g de crème fraîche
  • 60 g de beurre

Instructions

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