Recette de pastilla à l'agneau ou au mouton (Algérie, Maroc..)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 8 personnes
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  • Ingrédients
  • 1 paquet de feuilles de brick, diouls, phyllo, ou yufka
  • 500 g d'agneau (ou mouton) haché
  • 500 g d'agneau ou de mouton émincé
  • 4 oignons paille
  • 6 oeufs
  • 1 cac de cumin
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • beurre, huile
  • sel, poivre
  • sucre glace, cannelle, amandes effilées pour la décoration

Instructions

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