Recette de pain burger - hot dog au son d’avoine (spécial machine à pain)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 350 g de farine de blé
  • 250 g de son d’avoine
  • 10 cl d’eau tiède
  • 15 cl de lait tiède
  • 1,5 cuillères café de levure de boulanger
  • 1 cuillère café de bicarbonate de soude
  • 1 œuf entier + 1 blanc d’oeuf
  • 30 g de beurre mou
  • 1,5 cuillères café de sel
  • 40 g de graines de sésame (ou de lin)

Instructions

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