Recette de pain au maïs américain, cuit au barbecue, à la poêle (Etats-Unis, Amérique)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 150 g de farine de maïs
  • 150 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 1 c. café de bicarbonate de soude
  • 3/4 c. café de sel
  • 1 c . soupe de miel
  • 3 œufs 30 cl de babeurre ( défaut yaourt brassé, lait fermenté, ..)
  • beurre
  • 150 g de maïs en grains
  • 1 pincée de piment (selon les goûts)

Instructions

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