Recette de nouilles chinoises aux légumes, nouvel An Chinois, vegan (Chine)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 400 g de nouilles chinoises
  • 2 carottes moyennes
  • 6 champignons chinois parfumés
  • 100 g de germes de soja (frais de préférence)
  • 100 g de pousses de bambou
  • 2 oignons paille
  • 80 g de poivron rouge (frais ou en conserve)
  • 1 branche de céleri
  • 1 cas d'huile de soja
  • 2 oignons vert
  • 1/2 poireau
  • 3 feuilles de chou chinois

Instructions

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