Recette de macaronis aux aubergines et tomates, au romarin (Grèce)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 1 grosse aubergine
  • 6 gousses d'ail
  • 300 g de grosses tomates bien mûres
  • 25 cl d'huile d'olive
  • 2 branches de romarin frais
  • 1 cac de cumin moulu
  • sel, poivre
  • 500 g. macaronis ou coquillettes

Instructions

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