Recette de kugel pommes de terre, courge, carottes, miel, épices - seder Rosh Hachana
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 6 personnes
  • 80 g de courge, citrouille ou potiron
  • 2 grosses carottes
  • 2 pommes de terre
  • 1 pomme épluchée, évidée et coupée en quartiers
  • 1 oignon émincé finement
  • beurre ou huile, margarine
  • 1 cac de cannelle en poudre
  • 1 cac de noix de muscade en poudre
  • 50 g de sucre roux
  • 4 cas de miel
  • 4 cas d'eau
  • 2 œufs battus
  • 50 g de farine pain azyme
  • sel, poivre

Instructions

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