Recette de gratin de viande, à la choucroute et pommes de terre (Allemagne)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 1 kg de viande ragoût, goulasch boeuf et porc, ou boeuf, porc seul
  • viande
  • 1 kg de pommes de terre épluchées, lavées
  • 2 échalotes épluchées, émincées
  • 2 oignons
  • 200 g de crème fouettée

Instructions

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