Recette de gaspacho à l'avocat (Espagne, Mexique)
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 3 personnes
  • 3 avocats
  • ½ concombre
  • 1/3 de poivron vert
  • 1 gousse d' ail
  • 30 g de pain émietté (sans gluten, s'il y a lieu)
  • eau
  • 150 g jambon cru en chiffonnade
  • 3 tomates
  • 1/2 poivron rouge
  • 3 œufs durs
  • Tranches de pain grillé

Instructions

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